Pasta, Saucen und Pesto

Pastaspezialitäten wie sie vielleicht schon Goethe kannte,

denn Goethe schwärmte auf seiner Italienreise von den sogenannten "Maccheronari", den Nudelmachern in der süditalienischen Stadt Neapel.

In seinem Tagebuch, Reisen in Italien, beschreibt Goethe Maccaroni als "eine leckere Pasta, gemacht aus feinem Grieß, hart verarbeitet, gekocht und in verschiedene Formen geschnitten". Er beschreibt Episoden des neapolitanischen Lebens, in denen er etwas über die Arbeit der "Maccheronari" erzählt, die an jeder Straßenecke "in ihren mit kochendem Öl gefüllten Pfannen geschäftig Maccheroni herstellen". Diese verstanden es mit einfachen Mitteln den Menschen ein würziges Essen zu bereiten besonders an den Tagen, an denen man auf Fleisch verzichten musste. 

Schon zu Goethes Zeiten wurde die Pasta so zu einem Essen, das sich auch ärmere Menschen leisten konnten.

Wir haben für Sie einige Spezialitäten zusammengestellt mit denen Sie Ihre Pasta zu einem leckeren Mahl verfeinern können.

STEINPILZ SAUCE
7,45 EUR
135,45 EUR pro Kilogramm
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AGLIO OLIO SAUCE
6,95 EUR
99,29 EUR pro Kilogramm
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SAFRAN SAUCE typisch Milanese
7,45 EUR
99,33 EUR pro Kilogramm
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ARRABBIATA SAUCE mit Chili
SOLD OUT
6,95 EUR
139,00 EUR pro Kilogramm
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Tomaten Pesto mit getrockneten Tomaten
6,95 EUR
38,61 EUR pro Kilogramm
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KORIANDER PESTO mit Cashewkernen
7,75 EUR
43,06 EUR pro Kilogramm
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Basilikum Pesto mit Pinienkernen
6,95 EUR
38,61 EUR pro Kilogramm
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Peperoncino & Aglio Olio Pesto
7,75 EUR
43,06 EUR pro Kilogramm
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Bärlauch Gemüse-Aufstrich
6,95 EUR
39,71 EUR pro Kilogramm
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Tomaten Ketchup
6,95 EUR
28,37 EUR pro Liter
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Patatas Bravas Sauce
7,45 EUR
30,41 EUR pro Liter
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Café de Paris Sauce
7,45 EUR
30,41 EUR pro Liter
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SUGO MEDITERRANEO
6,25 EUR
20,83 EUR pro Kilogramm
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Pasta, Pestos und Saucen - leckere Wajos Spezialitäten.